יין אדום יבש, בעל ארומות של דובדבן בשל, פטל ווניל, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

• אלכוהול
   
  13.0%
• PH
   
  3.75
• TA
   
  (g/l) 5.4
• RS
   
  יבש

• מאפייני היין
   

  יין אדום יבש הופק מענבי קברנה שגדלו בהרי ירושלים, לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות, התיישן היין במשך 12 חודשים בשילוב של מכלי נירוסטה וחביות עץ אלון. היין בעל ארומות של דובדבן בשל, פטל ווניל, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

• התאמה לאוכל
   

  היין ילווה היטב מנות כגון צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ'ידר מיושנת.