יין אדום יבש, בעל ארומות של אוכמניות, פטל ועלי טבק. בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

• אלכוהול
   
  13.0%
• PH
   
  3.8
• TA
   
  (g/l) 5.2
• RS
   
  יבש

• מאפייני היין
   

  יין אדום יבש הופק מענבי מרלו שגדלו בהרי ירושלים, לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות, התיישן היין במשך 12 חודשים בשילוב של מכלי נירוסטה וחביות עץ אלון. היין בעל ארומות של אוכמניות, פטל ועלי טבק. בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

• התאמה לאוכל
   

  היין ילווה היטב מנות כגון אוכף טלה, שוק טלה ופילה בקר.